Publications récentes

Poutine ist mehr als Pommes mit Soße – sie ist Kanadas legendäres National-Streetfood mit Wurzeln in Québec. In unserem Blog erzählen wir die Geschichte, erklären die originalen Zutaten und zeigen, wo man authentische Poutine in Kanada – und mit The Poutine Kitchen sogar in Deutschland – genießen kann.

Kanada beeindruckte auf der ANUGA 2025 in Köln mit einer Rekordzahl an Ausstellern und kulinarischer Vielfalt. Über 80 Produzenten präsentierten kanadische Spezialitäten – von Bisonfleisch und Ahornsirup bis hin zu Wein, Craft Spirits. Beim Empfang „Taste of Canada at ANUGA“ zeigte sich, warum kanadische Lebensmittel in Europa immer beliebter werden: authentisch, nachhaltig und voller Geschmack.

6 questions à Klaus Kunze d'Atlantic Goody Food Trading (distributeur allemand de Moosehead)

6 questions à Nadine et Alexandre de MAWOO

Carnet de voyage de notre gagnant du concours Air Canada et Taste of Canada l'année dernière !

6 questions à Albert Eringfeld de Canada Beef.

Six questions à 47° North Avec Karen et Zak Hargrove

6 questions à AGE Distribution (distributeur allemand de Sortilège & Wild North Whisky)

Six questions à “The Poutine Kitchen”

Six questions à Pillitteri Estates Winery

6 questions à Diamond Estates

Il existe une longue tradition de production de spiritueux de première qualité dans la province francophone du Québec. Avec cet article, nous souhaitons vous offrir un aperçu des coulisses de cette fascinante culture locale de distillerie.

6 questions à Tim Coughlin (Tim's Canadian Baked Goods)

Cinq questions à Mélody Roussy-Parent